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Etiqueta: alimentación

Dietas sin gluten para todos ¿sí o no?

Dietas sin gluten para todos ¿sí o no?

.Para aquellos que padecen de enfermedad celíaca, la respuesta está clara: totalmente prohibidos alimentos con gluten. Pero recientemente observo que en muchos sitios se recomienda, para personas sin ésta dolencia, que sigan dietas sin gluten. Y me he preguntado si es sano que una persona […]

¿Qué es la alimentación saludable?

¿Qué es la alimentación saludable?

Una alimentación saludable es aquella que aporta todos los nutrientes esenciales y la energía que cada persona necesita para mantenerse sana. Entre éstos nutrientes se incluyen las proteínas, los carbohidratos, grasas, agua, minerales y vitaminas. Combinada con la actividad física y el control de peso, […]